Dầu cá là thực phẩm bổ sung omega-3 hiện đang được nhiều người ưu chuộng sử dụng. Dầu mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dầu cá cũng được chứng minh có tác dụng trong việc điều trị một số bệnh lý. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng dầu cá mỗi ngày mà không sự bị gây ra nhiều tác dụng phụ. Kickfit Sports sẽ tổng hợp những công dụng của dầu cá mang lại cho sức khỏe của mọi người.
Dầu cá là thực phẩm như thế nào?
Chắc hẳn nhiều người sẽ thắc mắc dầu cá là gì? Dầu có có nguồn gốc từ mô của những con cá chứa dầu như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá trích. Dầu cá sẽ chứa các axit béo omega-3 và DHA mang lại lợi ích cho sức khỏe. Trong dược phẩm, dầu cá được gọi là thuốc hoặc thực phẩm chức năng. Được triết suất thành dạng viên nang mềm chứa vitamin tan trong dầu. Dầu cá dưới dạng thực phẩm chức năng chứa omega-3 và omega-6. Hiện nay dầu cá sẽ được làm hai loại, một loại chứa vitamin D, A tan trong dầu và loại còn lại là omega-3, omega-6. Dầu cá sẽ được hấp thụ tốt nhất là khi có dung môi phù hợp.
Tổ chức thể giới khuyến nghị mỗi người chỉ nên ăn từ 1 -2 phần cá trong tuần. Do trong dầu cá sẽ chứa nhiều omega-3 giúp chống lại những căn bệnh mãn tính. Nếu bạn không thích ăn cá thì dầu cá có thể bổ sung đủ các axit béo cần thiết. Dấu cá chứa khoảng 30% tạo thành từ omega-3, 70% còn lại là từ các chất béo khác. Omega-3 trong dầu cá cũng tốt hơn omega-3 được tìm thấy ở thực vật.
>>> Xem thêm: GIẢI MÃ VIỆC ĂN CƠM TRẮNG CÓ TỐT CHO QUÁ TRÌNH GIẢM CÂN
Những công dụng dầu cá mang lại cho sức khỏe
Tác dụng giảm cân
Chỉ số khối cơ thể (BMI) lớn hơn 30 chính là biểu hiện của việc béo phì. Trên toàn thế giới có khoảng 39% người trưởng thành bị thừa cân và 13% người béo phì. Con số này còn cao hơn ở những đất nước có thu nhập cao như Mỹ. Béo phì cũng gây ra nguy cơ mắc các bệnh như tim mach, tiểu đường và ung thư. Bạn có thể bổ sung dầu cá để cải thiện các thành phần trong cơ thể. Nhiều nghiêm cứu đã chỉ ra bổ sung dầu cá với việc ăn kiêng và tập thể dục có thể giảm cân. Do đó chu vi vòng eo và tỷ lên cơ thể cũng thon gọn đáng kể.
Cải thiện sức khỏe của mắt
Mắt của bạn cũng giống như não cần bổ sung chất béo Omega-3. Chuyên gia cho biết những người không nhận đủ omega-3 sẽ mắc các bệnh về mắt cao hơn người bình thường. Người cao tuổi có nguy cơ mắc thoái hóa điểm vàng. Vậy nên cần bổ sung đầy đủ dầu cá để giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt.
Chống viêm
Dầu cá có tác dụng chống viêm vì thế nó có thể điều trị các tình trạng liên quan đến viêm mãn tính. Một số bệnh như béo phì tiểu đường trầm cảm và bệnh tim có thể dẫn đến tình trạng mãn tính. Ngoài ra bổ sung dầu cá có thể làm giảm đáng kể tình trạng đau khớp cứng khớp ở những người bị viêm khớp dạng thấp.
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Bệnh tim thuộc top những căn bệnh gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Các nghiên cứu đã cho thấy khẩu phần ăn nhiều có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn so với người ăn ít cá. Có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim khi tiêu thụ cá hoặc dầu cá. Dầu cá làm tăng nồng độ cholesterol tốt và giảm nồng nộ cholesterol xấu. Dầu cá có thể làm giảm chất béo trung tính trong cơ thể từ 15 – 30 %.
Mỗi ngày bổ sung một lượng dầu cá vừa đủ chắc chắn sẽ làm giảm huyết áp. Điều này rất có lợi cho những người bị bệnh huyết áp cao. Dầu cá có tác dụng ngăn ngừa hình thành của những mảng bám khiến cho động mạch bị cứng lại. Làm động mạch được ổn định và an toàn hơn đối với những người đã mắc bệnh về động mạch. Dầu cá sẽ làm giảm các biến cố loạn nhịp tim có thể gây ra tử vong.
Hỗ trợ điều trị triệu chứng rối loạn tâm thần
Não bộ được tạo thành từ 60% chất béo và trong những chất béo này chứa axit omega-3. Vậy nên omega 3 rất cần thiết cho chức năng bình thường của não bộ một. Nghiên cứu đã chỉ ra người mắc chứng rối loạn tâm thần có nồng độ omega-3 trong máu thấp hơn người bình thường. Do đó rất cần bổ sung dầu cá để ngăn ngừa sự phát triển của các triệu chứng trên. Ngoài ra tăng cường bổ sung dầu cá có thể làm giảm một số triệu chứng của bệnh tâm thần phân liệt và rối loạn lượng cực.
>>> Xem thêm: ĂN CHUỐI TRƯỚC KHI TẬP GYM CÓ TỐT KHÔNG?
Tốt cho trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai
Omega 3 là một chất rất cần thiết cho quá trình tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ. Do đó người mẹ phải bổ sung đủ omega 3 khi đang mang thai hoặc thời gian cho con bú. Trong quá trình mang thai bổ sung dầu cá làm cải thiện sự phối hợp tay và mắt cho trẻ sơ sinh. Kích thích tăng cường các chức năng của não bộ và phát triển xương khớp. Dầu cá làm giảm nguy cơ dị ứng và phát triển thị giác cho trẻ sơ sinh.
Làm đẹp cho da
Làn da có thể thay đổi theo thời gian hoặc có những tác động bên ngoài. Vấn đề về tuổi tác hoặc có thời gian tiếp xúc với ánh nắng mặt trời quá nhiều. Bổ sung dầu cá giúp làm chậm quá trình lão hóa và làm cho làn da của bạn đẹp hơn. Dầu cá có khả năng điều trị một số bệnh về da như viêm da và vảy nến.
Điều trị bệnh trần cảm
Các chuyên gia đã công bố người bị trầm cảm nặng có nồng độ omega trong máu thấp hơn người bình thường. Bổ sung dầu cá và những chất chứa omega 3 có thể cái thiện các triệu chứng của bệnh trầm cảm. nghiên cứu cũng cho biết dầu cá giàu EPA làm giảm triệu chứng trầm cảm tốt hơn DHA.
Giảm mỡ ở gan
Gan là bộ phận xử lý chất béo trong cơ thể. Ngày nay, bệnh gan đã ngày càng có nhiều người mắc phải đặc biệt là gan nhiễm mỡ. Do chất béo bị tích tụ nhiều trong gan nên dẫn đến tình trạng trên. Bổ sung dầu cá làm cải thiện chức năng gan tốt hơn.
Làm giảm các triệu chứng của suy giảm tinh thần
Về già, chức năng của não sẽ chậm lại và có thể mắc bệnh Alzheimer. Đối với người có khẩu phần ăn nhiều cá có xu hướng suy giảm chức năng não bộ chậm hơn. Bạn cần bổ sung dầu cá để ngăn ngừa triệu chứng như suy giảm tinh thần và cải thiện trí nhớ.
Có lợi cho xương khớp
Khi tuổi đã cao, xương sẽ dần mất đi những khoáng chất cần thiết và dễ bị gãy hơn bình thường. Nó sẽ gây ra những tình trạng như viêm xương khớp và loãng xương. Vitamin D và canxi có vai trò quan trọng với sức khở của xương. Bên cạnh đó không thể bỏ qua omega-3 cũng là một chất cần thiết. Người có lượng omega-3 trong máu cao sẽ làm cho mật độ khoáng xương tốt hơn.
Ngăn ngừa triệu chứng hen suyễn
Có thể nhiều người chưa biết dầu cá làm giảm các triệu chứng của hen suyễn trong giai đoạn đầu đời của trẻ sơ sinh. Một khảo sát đã cho biết lượng omega-3 của người mẹ giúp giảm nguy cơ mặc bệnh hen suyễn ở trẻ nhỏ từ 24 – 29%. Vậy nên trong quá trình mang các bà mẹ cần bổ sung dầu cá đầy đủ.
Cải thiện sự tập trung cho trẻ nhỏ
Như đã nói ở trên omega-3 chiếm tỷ trong tương đối cao trong não. Vậy nên omega-3 rất quan trọng trong việc ngăn ngừa rối loạn hành vi của trẻ. Dầu cá còn làm giảm tình trạng tang động, kém tập trung ở trẻ em. Các bà mẹ cần chú ý để bổ sung đầy đủ dầu cá mỗi ngày cho trẻ.
>>> Xem thêm: TẠI SAO CHẤT XƠ HỖ TRỢ GIẢM CÂN NHANH CHÓNG?
Chuyên gia khuyến cáo một số tác dụng phụ của dầu cá
Gây ra tình trạng chảy máu
Bạn sử dụng quá nhiều dầu cá có thể bị chảy máu cam hoặc chảy máu nướu răng. Một nghiên cứu gần đây nhất cho thầy dầu cá làm ức chế quá trình đông máu. Nghiên cứu khác cũng công bố 72% người dung 1,5gram dầu cá có thể bị chảy máu cam. Cũng vì lý do này mà trước khi phẫu thuật bạn nên ngưng sử dụng dầu cá. Có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi tiếp tục bổ sung.
Trào ngược dạ dày
Một số người sẽ gặp tình trạng ợ chua, trào ngược và buồn nôn khi bắt đầu sử dụng dầu cá. Số còn lại thường cảm thấy khó chịu ở dạ dày. Đây có thể là tác dụng phụ thường gặp do bổ sung chất omega-3 có hàm lượng chất béo cao. Trước đó chất béo cũng đã được chứng minh là gây ra triệu chứng khó tiêu.
Bị đột quỵ
Đột quỵ là do bị xuất huyết trong não, phần lớn là vỡ các mạch máu suy yếu. Thế giới đã nghiên cứu và phát hiện ra rằng tiêu thụ omega-3 làm giảm khả năng đông máu. Và qua đó cũng làm tang nguy cơ đột quỵ do xuất huyết.
Lượng đường huyết cao
Bổ sung omega-3 có thể làm tăng lượng đường trong máu đối với người bị bệnh tiểu đường. Nếu như mỗi ngày bổ sung 8 gram omega-3 trong 8 tuần. Chắc chắn có thể làm tăng 22% lượng đường trong máu. Do omega-3 có thể kích thích sản xuất glucose khiến lượng đường trong máu tăng lên.
Ảnh hưởng đến huyết áp
Dầu cá có tác dụng làm đường huyết rất hiệu quả nhưng chúng chỉ có tác dụng với những người bị cao huyết áp. Tác dụng này hoàn toàn không hề có lợi cho người bị huyết áp thấp. Vậy nên bạn cần hết sức thận trọng khi sử dụng dầu cá hàng ngày.
Lưu ý sử dụng dầu cá đúng cách
Mọi người đều biết hết những công dụng của dầu cá mang lại là gì. Tuy nhiên cần lưu ý để sử dụng lượng vừa đủ để tránh những tác hại không mong muốn. Các tổ chức y tế đều khuyến nghị sử dụng ít nhất từ 250 – 500mg DHA và EPA. Tuy nhiên, dựa vào thể chất, sức khỏe của mỗi người mà có lượng omega-3 phù hợp. WHO khuyên phụ nữ mang thai dùng 300mg hỗ hợp DHA và EDA, trong đó DHA chiếm khoảng 200mg. Trẻ sơ sinh đến năm 1 tuổi cần sử dụng 500 mg sau đó sẽ tăng dần lên. Người trưởng thành sẽ cần bổ sung từ 1.100mg – 1.600mg dầu cá mỗi ngày. Theo cơ quan thực phẩm châu Âu bổ sung omega-3 mỗi ngày 5.000mg là hợp lý.