Sầu riêng là một trái cây thuộc vùng nhiệt đới được mệnh danh là vua của các loại hoa quả. Sầu riêng đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên dấu riêng lại là loại quả chứa lượng calo rất lớn. nếu ăn nhiều có thể gây ra rất nhiều những rắc rối không đáng có. Cũng có một số câu hỏi như là ăn sầu riêng có béo không? Hay là một câu hỏi khác như calo của sầu riêng là bao nhiêu? Hãy để Kickfit Sports giúp bạn tìm ra đáp án cho những câu hỏi này nhé!
Thành phần dinh dưỡng của sầu riêng
Sầu riêng là loại quả được trồng phổ biến ở các nước Đông Nam Á đặc biệt trong đó là ở Việt Nam. loại quả này có một lớp vỏ gai ở bên ngoài. Bên trong lại rất ngọt nhưng có mù nhưng lại có mùi hơi nồng nồng. Do loại quả này có mùi khá nồng nên đã bị cấm không được mang theo ờ những nơi công cộng. tuy nhiên hương vị của sầu riêng lại làm cho nhiều người ưa thích. Một số bộ phận của sầu riêng như vỏ, múi và rễ được sử dụng để làm thuốc. chúng dùng để chữa một số bệnh như cao huyết áp, bệnh gan, suy nhược cơ thể, mất ngủ,…
Chuyên gia dinh dưỡng cho biết trong 243 gram sầu riêng tươi có chứa:
- Calo: 357.
- Chất xơ: 9,2 gram.
- Chất đạm: 3,6 gram.
- Chất béo: 13 gram.
- Natri: 4,9 gram.
Ngoài ra, sầu riêng còn bổ sung dồi dào vitamin C, B6, riboflavin, thiamin, folate và niacin. Trong sầu riêng cũng chứa nhiều khoáng chất như sắt, magie, đồng, kali,…
>>> Xem thêm: CHẾ ĐỘ ĂN KIÊNG CHIẾN BINH LÀ GÌ? CÓ THÍCH HỢP ĐỂ THỰC HIỆN LÂU DÀI?
Lợi ích của việc ăn sầu riêng
Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Sầu riêng là loại quả chứa nhiều đường tự nhiên đã lên men. Loại quả hạt động như mộtprebiotic, cung cấp nhiều vi khuẩn axit lactic có lợi cho đường ruột. Có tác dụng rất tốt cho chức năng tiêu hóa và sức khỏe ruột kết. Sầu riêng có lượng chất xơ cao làm mềm phân và dễ đi hơn.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Do trông sầu riêng chứa một lượng lớn kali, có thể nói là nhiều nhất trong các loại quả. Kali có khả năng làm giảm bệnh cao huyết áp. từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. sầu riêng còn có hàm lượng lớn chất xơ và chất béo không bão hòa. 2 chất dinh dữơng này rất cần thiết cho sức khỏe tim mạch. Các nghiên cứu đã chỉ ra ăn sầu riêng có thể làm giảm cholesterol xấu và chất béo trung tính.
Giảm tình trạng đau khớp
Sầu riêng là loại quả rất giàu vitamin C, nhưng bạn phải ăn sống mới đảm bảo hấp thụ đủ. trung bình người lớn sẽ cần từ 75 – 90 gram vitamin C mỗi ngày. Sầu riêng hoàn toàn có thể đáp ứng được vấn đề này. một gốc sầu riêng tươi sẽ cung cấp khoảng 48 gram vitamin C.
Tốt cho phụ nữ mang thai
Sầu riêng chứa một lượng lớn vitamin B và folate vô cùng dồi dào. Phụ nữ mang thai trong thời kỳ đầu rất dễ thiếu hụt folate. Nó dẫn tới việc ảnh hưởng đến vấn đề sức khỏe của mẹ và bé. Folate là chất rất cần thiết cho phát triển ống thần kinh thai nhi. Vậy nên việc ăn sầu riêng chính là một cách để cung cấp folate cho thai kỳ khỏe mạnh.
Bổ sung dinh dưỡng bị thiếu hụt ở người cao tuổi
Người cao tuổi có nguy cơ bị sụt cân và thiếu hụt chất dinh dưỡng rất cao. Do họ bị kém hấp thu thức ăn và bị giảm cảm giác thèm ăn. Chính vì điều đó nên dẫn tới việc bị thiếu hụt dinh dữơng cần thiết. Sầu riêng là loại quả chứa nhiều vi chất thiết yếu cho cơ thể. Nó là loại quả chứa nhiều năng lượng và cung cấp lượng lớn vitamin quan trọng như thiamin. Qua việc tiêu thụ sầu riêng người cao tuổi có thể làm giảm bệnh alzheimer. Qua đó cũng bổ sung thêm những dưỡng chất còn thiếu cho cơ thể.
>>> Xem thêm: MÁCH BẠN CHI TIẾT VỀ CHẾ ĐỘ ĂN KIÊNG 16/8
Một số tác dụng phụ có thể gặp phải khi ăn sầu riêng
Sầu riêng đã loại bỏ hạt được cho là an toàn tuyệt đối. Tuy nhiên hạt của sầu riêng tươi chứa nhiều hóa chất độc hại. Chúng có khả năng gây ung thư nếu bạn sủ dụng. Bệnh nhân bị bệnh tiểu đường cần hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi ăn sầu riêng. Ăn sầu riêng sẽ khiến lượng đường trong máu tăng cao. Sầu riêng chứa lượng đường cao hơn cả xoài và chuối rất nhiều. Do hàm lượng kali trong sầu riêng cao nên có thể gây hại cho người mắc bệnh thận. Vì thế nên người bị bệnh thận nên hạn chế ăn sầu riêng.
>>> Xem thêm: HẬU KETO ĂN GÌ? CHẾ ĐỘ ĂN HẬU KETO HIỆU QUẢ DÀNH CHO BẠN
Giải đáp thắc mắc ăn sầu riêng có béo không
Một quả sầu riêng có trọng lượng khoảng 1kg đã chứa tới 1.350 calo. Điều đó có nghĩa là quả sầu riêng này chiếm 68% calo cần nạp trong ngày. Đến đây, có lễ bạn đã biết câu trả lời rồi. Chắc chắn là ăn sầu riêng có thể gây tăng cân không kiểm soát. Nếu bạn ăn nhiều sầu riêng và cộng với chế độ ăn uống thiếu khoa học. Dẫn tới việc tăng cân chỉ là sớm hay muộn thôi. Do đó, bạn đang trong quá trình giảm cân nên tránh tiêu thụ lại quả này. Mặc dù chúng chứa 13 gram chất béo tốt cho cơ thể nhưng vẫn có thể gây ảnh hưởng.