Một chế độ ăn uống thích hợp là chìa khóa cho hiệu suất thể thao tối ưu và xây dựng cơ bắp. Dưới đây là những gì một chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo các võ sĩ nên ăn trước và sau khi chiến đấu và trong khi tập luyện. Qua đây, bạn sẽ hiểu chính xác về chế độ ăn kiêng của võ sĩ boxing và cách để thiết lập chế độ ăn uống như một võ sị chuyên nghiệp.
Chế độ ăn kiêng của võ sĩ boxing chuyên nghiệp
Chế độ ăn kiêng của võ sĩ boxing chuyên nghiệp
Cho dù bạn quan tâm đến việc một ngày nào đó sẽ chiến đấu trên võ đài hay bạn đang tập luyện boxing tại nhà để tăng cường thể chất, thì việc cung cấp đủ năng lượng và đủ nước cho cơ thể là chìa khóa để đạt được hiệu quả cao nhất trong các buổi tập đấm bốc của bạn. Mất nước có thể gây co cứng cơ và mệt mỏi, dẫn đến hoạt động kém và tăng nguy cơ đột quỵ do nhiệt.
Đồng thời, một chế độ ăn uống không phù hợp có thể dẫn đến mệt mỏi cơ bắp và cực kỳ yếu trong quá trình tập luyện. Việc thiếu các loại thực phẩm chống oxy hóa và chống viêm có thể dẫn đến gia tăng tình trạng viêm và stress oxy hóa trong cơ thể. Do đó làm chậm quá trình phục hồi sau khi tập thể dục. Thực hiện theo nguyên tắc ăn uống lành mạnh khi xây dựng bữa ăn của bạn:
- Bổ sung đầy đủ trái cây, ngũ cốc và protein cho các bữa ăn.
- Tiêu thụ tối thiểu tám cốc (64 ounce chất lỏng) chất lỏng, tốt nhất là nước, mỗi ngày
- Tránh các loại đường bổ sung, đồ ăn nhẹ đã qua chế biến, thực phẩm chiên rán, thịt đỏ và thịt đã qua chế biến.
- Hạn chế uống rượu. Rượu có thể ảnh hưởng xấu đến việc cung cấp năng lượng và dẫn đến mất nước. Cả hai đều ảnh hưởng đến hiệu suất tập luyện.
- Kết hợp đồ ăn nhẹ giàu chất dinh dưỡng vào giữa các bữa ăn. Đặc biệt là trước và sau khi tập.
Thực phẩm các võ sĩ ăn trước khi chiến đấu
Bổ sung đầy đủ carbohydrate trước khi chiến đấu hoặc tập luyện
Trước khi chiến đấu, điều quan trọng là phải tiêu thụ đầy đủ carbohydrate sản xuất năng lượng. Võ sĩ cần bổ sung các loại thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, trái cây và rau quả. Điều đặc biệt quan trọng là bạn nên tiêu thụ những thực phẩm này trong những ngày sắp chiến đấu để cơ thể tạo ra một nguồn dự trữ năng lượng sau này sẽ được sử dụng để làm năng lượng cho bài tập của bạn.
Huyền thoại quyền anh Mike Tyson được cho là đã có một đào tạo chế độ ăn kiêng kết hợp thịt nạc, như bít tết, rau, trái cây, cũng như một vài bữa ăn gian lận, như kem và ngũ cốc. Ngay trước khi bước vào sàn đấu, bữa ăn nhẹ cổ điển trước trận chiến là một thanh sô cô la và một ít nước cam – “chỉ để có được một lượng đường nhanh chóng.”
Nếu bạn tập luyện tại nhà, hãy lựa chọn trái cây vì những loại này chứa đường dễ tiêu hóa. Chúng cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ bắp của bạn. Mặc dù carbohydrate là trọng tâm chính trước khi tập luyện, nhưng nghiên cứu cho thấy rằng việc bổ sung một nguồn protein cùng với carbohydrate trước khi tập luyện sức đề kháng có thể kích thích quá trình tổng hợp protein tốt hơn.
Xem thêm: Chế độ ăn kiêng Paleo là gì và tại sao nó lại phổ biến trên khắp thế giới?
Thực phẩm cần bổ sung sau khi chiến đấu
Bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng để phục hồi cơ sau khi tập boxing
Trong quá trình tập luyện, bạn sẽ tạo ra những vết rách nhỏ trong cơ. Các sợi cơ của bạn trải qua “chấn thương” . Để xây dựng lại và phục hồi, các tế bào được gọi là tế bào vệ tinh sẽ được kích hoạt. Chúng liên kết với nhau để sửa chữa các tổn thương. Từ đó dẫn đến tăng khối lượng cơ. Đây là quá trình cơ bắp của bạn phát triển, được gọi là quá trình tổng hợp protein cơ bắp. Axit amin, các khối cấu tạo của protein, là một phần không thể thiếu của quá trình này. Đó là lý do tại sao lượng protein phải được cung cấp đầy đủ trong chế độ ăn uống và đặc biệt quan trọng sau khi tập luyện.
Mặc dù carbohydrate không đóng vai trò trực tiếp trong việc sửa chữa cơ bắp, nhưng chúng cũng rất quan trọng sau khi tập luyện để bổ sung lượng glycogen dự trữ cho cơ thể. Trong lịch sử, người ta tin rằng khoảng thời gian sau khi tập luyện để bổ sung protein và chất dinh dưỡng đã sử dụng hết trong quá trình tập luyện chỉ là 30 phút.
Các bằng chứng gần đây đã chỉ ra rằng cơ bắp của chúng ta có thể tái tạo và sửa chữa thành công trong nhiều giờ sau khi tập thể dục. Cho dù bạn có một bữa ăn nhẹ sau khi tập luyện hay một bữa ăn đầy đủ, chỉ cần đảm bảo rằng bạn tiêu thụ cả protein và carbohydrate, cùng với nhiều nước và chất lỏng để bổ sung các chất điện giải bị mất trong mồ hôi.
ĐĂNG KÝ TẬP THỬ MIỄN PHÍ BOXING CÙNG HLV CHUYÊN NGHIỆP CỦA KICKFIT SPORTS:
Kết luận
Boxing là môn thể thao cường độ cao, đòi hỏi sức bền và sức mạnh. Cung cấp năng lượng cho cơ thể bằng các loại thực phẩm chất lượng cao cung cấp dinh dưỡng tối ưu có thể hỗ trợ bạn trong quá trình tập luyện, cải thiện thành tích quyền anh của bạn trên võ đài (hoặcở nhà). Bằng cách làm theo chế độ ăn kiêng của võ sĩ boxing, bạn sẽ không chỉ cải thiện hiệu suất tập luyện mà còn mở đường cho một tương lai khỏe mạnh hơn. Nhờ đó giảm nguy cơ mắc bệnh và tăng chất lượng cuộc sống.
