Yoga ngày càng được nhiều người biết đến không chỉ là bộ môn rèn luyện tinh thần mà còn với mục đích giảm cân. Ngoài thực hiện tập luyện thì một chế độ ăn kiêng cho người tập yoga khoa học cũng là điều cần thiết. Tuy nhiên một chế độ ăn để giảm cân tốt nhất lại ít người biết. Đọc bài viết dưới đây để biết chế độ ăn kiêng dành cho người tập yoga nhé!
Chế độ ăn cho người tập yoga
Sattva, Tamas và Rajas là ba phẩm chất tự nhiên trong triết học Yoga. Trong đó, Sattva là phẩm chất mang tính thuần khiết, trong sáng và cân bằng. Đối với người tập yoga thì chỉ cần tuân thủ nguyên tắc Sattva. Sattva là chế độ ăn chay, kiêng thịt và các thực phẩm từ động vật. Bởi người tập yoga cần phải tĩnh tâm, tâm trí tốt.
Người tập yoga cần phải tĩnh tâm
Theo các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những hợp chất có trong thịt động vật là nguyên nhân dẫn đến sự hình thành nên testosteron (hoóc môn nam tính) trong não bộ con người. Và loại hooc môn này có mối liên quan đến tính hung hãn, dẫn đến các tác động tâm lý tiêu cực như tức giận, nổi nóng, dục vọng và sợ hãi. Nghiên cứu thực tế cũng đã chứng minh, nồng độ testosteron có trong cơ thể người ăn thịt động vật hàng ngày cao hơn so với người ăn chay tịnh. Vì thế, người thường xuyên ăn thịt động vật có xu hướng bạo lực hơn, còn người ăn chay tịnh có tính hiền lành và dễ tính hơn.
Chính vì thế mà người tập yoga cần áp dụng nguyên tắc Sattva để thanh tịnh cơ thể, tính cách ôn hòa.
Nguyên tắc thực hiện chế độ ăn Sattva cho người tập yoga
Chế độ ăn kiêng Sattvic cho người tập yoga
Chế độ ăn kiêng Sattvic chứa tất cả các phẩm chất có trong Sattva, bao gồm: tinh khiết, tự nhiên, thiết yếu, sạch sẽ, trung thực và năng lượng. Sattvic là chế độ ăn tinh khiết nhất, giúp cho người tập thanh lọc cơ thể, duy trì trạng thái tĩnh tâm, bình an. Sử dụng các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật và kiêng các thực phẩm từ động vật là tốt nhất cho người tập yoga. Các loại rau xanh, hoa quả tươi, sản phẩm từ sữa, các loại hạt, đậu là thực phẩm phù hợp cho chế độ ăn kiêng Sattvic.
Thực hiện chế độ ăn kiêng nhiều rau xanh
Thực phẩm Rajasic
Thực phẩm Rajasic là nhóm thực phẩm mang tính cay, nóng, kích thích. Nhóm thực phẩm này có xu hướng kích động tinh thần bồn chồn, gây ra những suy nghĩ tiêu cực, hung hăng và nóng giận. Chính vì thế nhóm thực phẩm này hoàn toàn không phù hợp với người tập yoga. Đồ uống chứa cafein như cà phê, nước tăng lực, sô cô la đen hay thức ăn có mùi hăng và thức ăn mặn, đắng là những thực phẩm thuộc nhóm Rajasic.
Thực phẩm Tamasic
Tamasic là thực phẩm an thần, hay còn gọi là thực phẩm tĩnh có hại cho cả tinh thần và thể chất đối với người tập yoga. Sử dụng nhóm thực phẩm này dẫn đến trạng thái ý thức u ám, suy nghĩ tiêu cực, tinh thần xấu. Những thực phẩm trong nhóm này thường có trong thịt, cá, trứng, tỏi, đồ uống có cồn, thuốc phiện, phomat xanh, sầu riêng và thực phẩm ôi thiu.
Xem thêm:
“NỮ ĐẠI GIA” TẬP YOGA ĂN CHAY CÓ VÒNG EO KHÔNG THUA KÉM GÌ NGỌC TRINH
Ăn chay như thế nào là đúng cho người tập Yoga?
Như đã phân tích ở trên, chế độ ăn uống có ảnh hưởng đến tính cách và tâm lý con người. Đặc biệt là những người tập Yoga nên thực hiện chế độ ăn chay để tâm trí và thể chất có tính lành. Tuy nhiên, chế độ ăn chay đối với người tập yoga sẽ khác với người ăn chay theo đạo phật. Bạn vẫn cần phải bổ sung đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể: protein, vitamin, carbohydrate, chất béo tốt, khoáng chất và nước.
Chỉ ăn rau củ, hoa quả không những gây nhàm chán mà nó còn không cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể. Người tập yoga cần phải bổ sung thêm protein và chất béo từ thịt, cá, trứng, sữa để duy trì dinh dưỡng cho cơ thể. Nếu không thể sử dụng thịt động vật thì bạn hoàn toàn có thế thay thế bằng thịt gia cầm. Bạn không nên lạm dụng thịt gia cầm mà quên mất chế độ ăn chay, chỉ bổ sung 2-3 bữa/1 tuần có thịt. Sử dụng các loại ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì nguyên cám và các loại hạt khô để bổ sung carb tốt.
Trong thực đơn ăn chay của người tập yoga cần lưu ý không được ăn nấm, hành tây và tỏi. Bởi vì trong nấm chứa nhiều năng lượng âm khí, rất khó để tịnh tâm. Còn hành tây và tỏi thuộc nhóm Rajasic, khiến tâm trí bạn trở nên rối loạn, kích động. Ngoài ra bạn có thể dành ra những bữa thải độc cơ thể bằng các bữa ăn 100% rau củ hoặc sinh tố hoa quả.
