Việt Nam là quốc gia được biết đến với nhiều sản vật, mốn ăn ngon khác nhau. Nổi tiếng trong đó là cafe, Việt Nam cũng là nước xuất khẩu cafe đứng thứ 2 thế giới. Thế giới ưa chuộng sử dụng cafe đen để có thể dễ dàng pha chế theo ý thích. Việt Nam lại chuộng café đã qua chế biến như cafe hòa tan hoặc cho đường tùy thích. Người thường chọn sử dụng đường hay sữa để làm giảm bớt vị đắng của cafe. Trên thế giới hiện nay đã phát minh ra cách để uống cafe nguyên chất vẫn thơm ngon mà lại không gây béo phì. Cùng tham khảo những cách uống cafe không béo đã được chuyên gia kiểm chứng nhé.
Cafe là thức uống được nhiều đối tượng ưu thích sư dụng
Lợi ích của việc uống café
Đốt cháy mỡ thừa hiệu quả
Có thể nhiều người sẽ thấy bất ngờ khi cafe giảm mỡ bụng cực kỳ tốt. Trong cafe có chứa caffeine là chất đã được chứng minh có khả năng đốt cháy mỡ thừa. Caffeine giúp tăng tốc độ trao đổi chất cao hơn từ 3 – 11%. Caffeine có thể làm tăng khả năng đốt chất béo của người béo phì lên 10%, 29% đối với người gầy. Tuy nhiên về lâu dài tác dụng sẽ bị giảm dần xuống không còn hiệu quả như ban đầu.
Cải thiện khả năng tư duy
Cafe sẽ làm cho mọi người cảm thấy có thêm năng lượng và bớt mệt mỏi hơn do trong café có chứa caffeine. Nó là chất kích thuchs được sử dụng phổ biến trên thế giới. Chất này có thể hấp thụ trực tiếp vào máu rồi di chuyển lên não. Nó làm cho các tế bào thần kinh tăng cường khả năng dẫn truyền đi khắp cơ thể. Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy ngoài khả năng hỗ trợ dẫn truyền xung thần kinh. Cafe còn cải thiện các chức năng khác của não bộ như tâm trạng, trí nhớ và thời gian phản ứng.
Nâng cao hiệu suất cơ thể
Cafe giúp làm tăng nồng độ adrenaline trong máu, nó là một loại homone làm nâng cao hiệu suất hoạt động chuyển hóa trong cơ thể. Những chất béo thủy phân sẽ tạo thành các acid béo tự do và làm nhiên liệu cho cơ thể. Caffeine sẽ cải thiện hiệu suất cơ thể lên đến 12%.
Cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết
Chất dinh dưỡng trong hạt cafe vẫn được giữ nguyên khi đã qua pha chế. Một tách cafe thường chứa vitamin B2, B5, mangan, kali, magie và vitamin B3. Tuy không phải lượng lớn nhưng cũng góp phần bổ sung cho hoạt động cơ thể.
Làm chậm quá trình lão hóa để kéo dài tuổi thọ
Trong cafe có chứa lượng lớn chất chống oxy hóa và nhiều nghiên cứu chỉ ra cafe còn cung cấp chất này nhiều hơn cả rau củ và trái cây. Nếu biết uống đúng cách chúng sẽ giúp bạn tránh được một số bệnh nghiêm trọng.
>>> Xem thêm: 5 LỢI ÍCH TUYỆT VỜI TỪ VIỆC TẬP GYM UỐNG CAFE ĐÚNG CÁCH
Những tác hại của cafe sẽ xảy ra nếu uống quá nhiều
Gặp tình trạng mất ngủ
Nếu sử dụng quá nhiều cafe sẽ tồn đọng caffeine làm cho cơ thể sinh ra phản ứng với cảm giác buồn ngủ. Luôn cảm giác trằn trọc và không buồn ngủ, nó sẽ kéo dài và không đoán trước được. Với những người có cơ địa tốt với caffeine cũng không nên chủ quan vì không có thước đo cafe bao nhiêu là đủ. Nó còn tùy thuộc vào chủng loại cafe hay cách pha chế. Lưu ý trước khi đi ngủ tuyệt đối không uống café, cafe cần ít nhất 6 tiếng để phân rã hoàn toàn caffeine.
Người có biểu hiện bị nghiện cafe thường cảm thấy bứt rứt nếu không dùng cafe mỗi ngày
Bị nghiện cafe
Cafe cũng là một chất kích thích, sử dụng hàng ngày có thể gây nghiện nhưng không giống với ma túy. Nó sẽ hình thành như một thói quen và sẽ cảm thấy bứt rứt nếu ta không dùng mỗi ngày. Các nhà nghiên cứu đã từng làm thí nghiệm cho những người uống nhiều cafe. Những người đó trong vòng 24h không được sử dụng cafe. Kết quả là chỉ ngay sáng hôm sau họ muốn uống cafe ngay lập tức. Và những người đó sau một ngày không có cafe thì cơ thể sẽ biểu hiện như “vật” khi không được thỏa mãn.
Ngộ độc cafe
Việc này sẽ xảy ra nếu dùng cafe không nguyên chất 100%, tình trạng này hiện đang diễn ra ở rất nhiều nơi. Một số nơi đã trộn café với bắp rang cháy khét để có thành phẩm giống với cafe đã chế biến. Nguyên liệu này làm cho cafe dậy mùi và nhìn đẹp mắt hơn nhưng lại gây hại cho sức khỏe. Hóa chất trộn vào cafe có thể khiến bạn chóng mặt mệt mỏi. Ta thường lầm tưởng thành chứng say cafe và xem nhẹ nó. Vậy nếu thường xuyên sử dụng loại cafe này sẽ còn gây hại nhiều hơn cho cơ thể rất nhiều.
>>> Xem thêm: ĂN CHUỐI GÂY TĂNG CÂN, ĐÚNG HAY SAI?
Bật mí cách uống cafe không béo
Ưu tiên dùng cafe đen
Uống cafe đen nguyên chất là cách giảm cân dễ thực hiện
Người Việt thường có thói quen dung cafe cho thêm đường hoặc sữa, việc này sẽ làm tăng calo cho cafe. Nếu dung hàng ngày sẽ dẫn tới tình trạng thừa cân, béo phì không kiểm soát được. Đổi lại chỉ dùng cafe đen sẽ có lượng calo thấp, trung bình một tách cafe đen chỉ chứa 5 calo. Chính vì vậy uống cafe đen giảm cân mang lại hiểu quả tốt. Nếu không quen dùng cafe đen, bạn có thể cho thêm bột quế để tăng hương vị cho cafe.
Không cho đường vào cafe
Nếu muốn dùng cafe giảm mỡ bụng thì tuyệt đối không được bỏ thêm đường. Chuyên gia dinh dưỡng cho biết trung bình một ngày lượng đường nạp vào không được vượt 37,5 gram. Nhưng mỗi tách cafe thường cho nhiều hơn thế và cũng không thể kiểm soát được. Việt thêm đường vào cafe có thể dẫn tới tang cân hay mắc bệnh tiểu đường, tim mạch.
