Uống cafe là sở thích và thú vui của nhiều người. Đặc biệt là những người làm văn phòng và là nam giới. Đối với những người tập gym uống cafe đúng cách cũng là một trong những phương pháp hỗ trợ việc tập luyện đạt được kết quả tốt hơn. Giữa việc tập gym là uống cafe là một mối liên hệ cực kỳ tốt mà có lẽ bạn chưa khai thác hết.
Những “con số biết nói” về cafe
Có lẽ thói quen uống cafe vào buổi sáng; uống trước khi bắt đầu công việc; uống khi ngồi trò chuyện với bạn bè, đồng nghiệp đã trở thành thói quen của nhiều người trên thế giới. Ngay cả ở Việt Nam cũng như vậy. Duy trì uống cafe đúng cách sẽ đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Điều này đã được chứng minh bởi các nghiên cứu khoa học.
Kết quả của một cuộc nghiên cứu được đăng trên Tập san Quốc tế Về Dinh dưỡng Thể thao và Quá trình Trao đổi Chất cho biết rằng: việc sử dụng cafe trước giờ tập có thể tăng khả năng tiêu hao thêm 15%calo của cơ thể trong 3h sau khi tập. Nếu như tính theo trọng lượng của cơ thể, liều lượng hiệu quả nhất là 4,5mg caffeine cho mỗi kg. Chẳng hạn như bạn nặng 50kg sẽ cần khoảng 225mg caffeine.
Đây chỉ là những con số cơ bản nhất dành cho người tập gym uống cafe. Thực chất, khi đi vào từng lợi ích sẽ có thêm nhiều con số khác để bạn thấy được lợi ích tuyệt vời khi sử dụng cafe đúng cách. Không chỉ với bộ môn gym mà bất cứ việc vận động, tập luyện môn thể thao nào cũng có mối liên hệ tuyệt vời với cafe.

Những “con số biết nói” về cafe
Lợi ích từ tập gym uống cafe đúng cách
Tập gym uống cafe tăng sự dẻo dai
Một nghiên cứu khoa học tổng hợp vào năm 20 đã chỉ ra rằng, tập gym uống cafe sẽ tăng cường sự dẻo dai. Theo đó, mức caffeine cao hơn 5% thì việc tập luyện sẽ trở nên dễ dàng hơn. Người tập sẽ không hoặc rất ít có cảm giác mệt mỏi trong lúc tập. Chính vì thế mà mọi bài tập đều được thực hiện một cách đơn giản hơn; lượng calo tiêu thụ cũng nhờ vậy mà nhiều hơn.
Một điều khác nữa được đưa ra trong kết của của nghiên cứu khoa học là caffeine cải thiện việc tập luyện lên đến 11%. Chính điều này đã ảnh hưởng trực trực tiếp đến tinh thần tập luyện. Tâm lý thoải mái và cảm giác sảng khoái trong quá trình tập cũng tăng lên.
Chính vì hai lý do trên, cafe được “vinh danh” như một trợ thủ đắc lực hỗ trợ gym tập luyện.
Cải thiện tuần hoàn máu
Theo kết quả nghiên cứu từ khoa học Nhật Bản được đưa trên Health Magazine, sử dụng cafe thường xuyên sẽ làm tuần hoàn máu tăng lên 30% sau khi uống khoảng 140g có chứa cafeine so với người uống cafe nhưng không chứa cafeine.
Khi tuần hoàn máu được cải thiện đồng nghĩa với việc sẽ tăng cường oxi cho các mô, các nhóm cơ. Từ đó mà việc tập luyện đạt hiệu quả tốt hơn.

Sử dụng cafe tăng tuần hoàn máu
Giảm đau cơ và đốt cháy mỡ nhanh hơn
Các nhà nghiên cứu của đại học Illinois đã chỉ ra rằng: nếu như sử dụng cafe trước khi hoạt động thể chất (trong đó có tập gym) sẽ ít bị đau cơ hơn. Theo đó, một tách cafe chứa khoảng 2-3 muỗng có tác dụng làm giảm đau cơ sau khi tập. Điều kiện đi kèm chính là phải uống trước khi tập ít nhất 1h đồng hồ.
Một nghiên cứu khác của Đại học Georgia năm 2007 cũng cho một kết quả tương đương. Theo cách uống cafe như trên, sẽ giảm tới 48% khả năng đau cơ sau khi tập gym. Chúng ta có thể so sánh với các chất làm giảm đau khác. Trong đó, naprocen (Aleve) có thể giảm được 30% khả năng đau cơ và aspirin giảm khoảng 25%. Như vậy có thể thấy rằng, cafeine có trong cafe sẽ làm giảm các cơn đau cơ tốt hơn.
Có lẽ lợi ích được nhiều gymer quan tâm nhất khi sử dụng cafe chính là khả năng đốt cháy mỡ thừa. Bởi sử dụng cafe sẽ làm tăng quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Từ đó mà các tế bào hoạt động nhiều hơn và đốt cháy lượng calo lớn hơn đã được tích trữ. Đặc biệt là việc uống cafe trước khi tập sẽ làm tăng hiệu quả của quá trình đốt cháy calo.
Cafe cũng là ‘con dao’ hai lưỡi
Có thể nói, sử dụng cafe sẽ có tác dụng rất tốt; có khả năng hỗ trợ cơ thể tập luyện đạt được hiệu quả cao hơn. Đặc biệt là lợi ích đốt cháy mỡ thừa nhanh và nhiều hơn. Có lẽ đây chính là một trong những lợi ích mà nhiều người mong đợi. Thế nhưng, không phải bất cứ người tập gym nào sử dụng cafe đều có lợi. Có những gymer cũng sử dụng cafe như một đồ uống yêu thích. Kết quả nhận lại hoàn toàn trái ngược với mong đợi.
Bất cứ thứ gì cũng sẽ có 2 mặt của nó. Cafe cũng vậy. Nó như một con dao hai lưỡi. Nếu như người tập gym sử dụng đúng cách thì nó sẽ phát huy tác dụng. Nhưng khi sử dụng sai cách thì chắc chắn sẽ đem lại những tác hại không ngờ. Bởi nó là một thứ đồ uống được sử dụng cho người vận động thể chất nên chắc chắn rằng tác hại đầu tiên nhận được chính là ảnh hưởng đến sức khỏe.

Cafe như “con dao hai lưỡi” có cả lợi và hại
Tập gym uống cafe sai cách tăng nguy cơ tích mỡ
Không phải bất cứ loại cafe nào cũng sẽ đem lại tác dụng tốt cho việc tập gym. Điều quan trọng là phải lựa chọn đúng loại cafe và uống đúng cách. Để có thể tăng sự dẻo dai cho cơ thể thì ít nhất, lượng cafeine phải đạt 5%. Tuy nhiên, hiện nay, hầu hết mọi người chỉ sử dụng cafe hòa tan rất nhiều. Trong khi đó, sản phẩm này hàm lượng cafeine rất ít. Tiêu biểu như G7, hàm lượng cafeine chỉ đạt ở mức 0.25%. Tức là nó thấp hơn rất nhiều so với tiêu chuẩn để tăng cường sự dẻo dai. Thực chất, mùi cafe nồng nặc, thơm ngon mỗi khi pha chế chính là hương cafe tổng hợp sử dụng trong thực phẩm.
Bên cạnh đó, cafe hòa tan chứa đường và bột kem. Có thể nói, hai thành phần này chính là nguy cơ làm tăng khả năng tích mỡ. Khi sử dụng lượng cafe hòa tan lớn thì lượng kem và đường cũng sẽ nhiều hơn. Dù việc tập luyện có đều đặn thì chắc chắn chắn lượng mỡ đốt cháy cũng sẽ hạn chế hơn. Bên cạnh đó là thói quen uống cafe vào buổi sáng, nhưng lại là sau khi tập. Đây lại là lúc mà cơ thể gia tăng hấp thụ chất dinh dưỡng để phục hồi cơ sau khi tập. Khi uống cafe vào lúc nào chính là con đường làm cho bản thân “tự hủy hoại” công sức tập luyện.
Vậy nên, cần phải sử dụng loại cafe có chứa cafeine và sử dụng đúng thời điểm. Đó là trước khi tập khoảng 1h đồng hồ.
Không thích hợp với người bệnh gan
Những người bị bệnh gan sử dụng cafe sẽ dẫn đến những biến chứng không mong muốn. Ai cũng biết rằng, người mắc bệnh gan sẽ phải kiêng cữ rất nhiều và kỹ. Bởi khi chức năng gan kém thì khả năng lọc các tạp chất, chất có hại cho cơ thể sẽ suy giảm. Các chất có chứa trong cafe nguyên chất và cafe sữa đều khiến cho gan không xử lý được và lọc bỏ. Nó tạo nên cảm giác no giả và không thèm ăn. Vậy nên, việc sử dụng cafe sẽ khiến cho chức năng gan càng suy giảm hơn. Đặc biệt là khi chế độ ăn uống không được kiểm soát.
Chúng ta không thể phủ nhận được những lợi ích to lớn của cafe đối với người tập gym. Điều này đã được nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh. Thế nhưng, bên cạnh đó cũng là những tác hại. Bất cứ thứ gì cũng có tiêu chuẩn và giới hạn. Khi tập gym vừa sức kết hợp với sử dụng cafe ở mức độ vừa phải chắc chắn sẽ tạo nên hiệu quả tốt hơn.