Các võ sĩ UFC là một trong những nhóm vận động viên khỏe nhất trong giới thể thao. Họ cần phải giữ dáng, giảm cân mà không để nó ảnh hưởng đến sức khỏe. Cơ thể của họ đạt được những chỉ số hoàn hảo. Trong khi người hâm mộ thường được xem những đoạn video đầy cảm hứng về quá trình tập luyện thì hiếm khi các tay đấm tiết lộ thói quen ăn uống của mình. Trong bài viết này cùng Kickfit – Sports tổng hợp một số thông tin về chế độ ăn của võ sĩ MMA để có được thân hình hoàn hảo.
Chế độ ăn của võ sĩ MMA bao gồm những gì?
Chế độ ăn uống chiếm một vị trí quan trọng ảnh hưởng đến kết quả tập luyện của võ sĩ. Chắc chắn sẽ không tốt nếu tay đấm có bữa ăn qua loa và thức ăn có đường. Bởi những thứ này sẽ khiến bất kỳ vận động viên nào cảm thấy mệt mỏi. Những đồ ăn này cũng không cung cấp cho tay đấm những dinh dưỡng cần thiết, để giúp họ phục hồi sau buổi tập căng thẳng.
Trong một cuộc trò chuyện với GQ, Anderson Silva nói rằng anh ấy cố gắng ăn uống theo một chế độ cân bằng. Tay đấm nói: “Tôi không ăn đường, tôi cắt giảm carbs xấu, rượu muối. Tôi cố gắng uống nhiều nước hơn những ngày này so với lúc đó.”
Một bài báo trên trang web của UFC cho biết: “Thực phẩm chứa nhiều năng lượng sẽ giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể để bạn tập luyện chăm chỉ và phục hồi tốt hơn. Những thành phần này bao gồm carbohydrate, protein, các nguồn chất béo lành mạnh, trái cây, rau quả và chất lỏng (fluids).”
Carbohydrate
Carbohydrate là nguồn dinh dưỡng chính mà các võ sĩ cần để tập luyện cường độ cao
Carbs là thực phẩm giàu năng lượng. Chúng được sử dụng chủ yếu khi nhu cầu về calo và carbohydrate ở mức cao nhất. Đây là nguồn dinh dưỡng chính mà các võ sĩ cần để tập luyện cường độ cao. Anderson Silva tránh các loại carbs xấu. Tuy nhiên, Khabib Nurmagomedov lại có một chế độ ăn uống giàu carb, vì nó giúp anh đạt đỉnh cao trong 5 hiệp thi đấu.
Theo một bài báo của Live Strong, carbohydrate rất quan trọng. Chúng giúp võ sĩ phục hồi sau khi giảm cân. Chúng cũng vô cùng hữu ích khi võ sĩ giảm cân để thi đấu ở hạng cân thấp hơn.
Một bài báo trên Sport Casting cho biết: “Nếu McGregor áp dụng chế độ ăn kiêng keto thì anh ấy sẽ trở nên tồi tệ vì tay đấm cần carbs để cung cấp năng lượng.”
Protein trong chế độ ăn của võ sĩ MMA
Henry Cejudo đã có sự cân bằng giữa protein và carbs trước UFC 218
Các võ sĩ UFC là những người cơ bắp. Họ cần một lượng trao đổi chất tuyệt vời vì việc tăng trọng lượng chỉ là một nửa cuộc chiến. Bên cạnh đó, họ phải xây dựng cơ bắp và đảm bảo phục hồi sau tập luyện. Protein chính là chất dinh dưỡng cần bổ sung. Ví dụ như trứng, thịt gà, gà tây, thịt thăn, thịt bò nạc xay, cá, pho mát và đậu phụ. Henry Cejudo đã có sự cân bằng giữa protein và carbs trước UFC 218 .
Chất béo
Chất béo cần thiết để giúp các tay đấm duy trì khả năng miễn dịch. Chúng cũng có mặt trong chế độ ăn của võ sĩ MMA khi họ không thi đấu hay tập luyện nhẹ. Ví dụ về chất béo bao gồm các loại hạt, bơ hạt, ô liu, bơ và dầu.
Cùng với carbs, nó cũng giúp võ sĩ tăng trọng lượng khi họ không còn hài lòng với việc trở thành vua của một hạng cân. Sau khi tăng cân, các võ sĩ có thể thay đổi chế độ ăn uống của mình để bao gồm nhiều protein hơn để định hình cơ thể và chiến đấu với cân nặng mới.
Chế độ ăn của võ sĩ MMA không thể thiếu hoa quả và rau
Bữa ăn gồm nhiều hoa quả và rau được Jon Jones đăng lên Instagram
Rau xanh có đặc tính chống oxy hóa. Chúng rất cần thiết cho hệ miễn dịch. Bạn cạnh đó việc ăn hoa quả và rau xanh còn giúp duy trì sức khỏe, khả năng phục hồi.
Trái cây và rau quả cung cấp vitamin, khoáng chất và quan trọng nhất là chất xơ. Một số ví dụ về các loại trái cây và rau quả bao gồm rau bina, cà rốt, cà chua, bông cải xanh, đậu và chuối giàu carbs.
Nhà vô địch hạng nhẹ UFC Jon Jones gần đây anh ấy đã chuyển sang chế độ ăn 90% thực vật. Nó cung cấp cho anh những chất dinh dưỡng quan trọng và tiếp thêm năng lượng cho anh khi tay đấm đang cố gắng nâng cao kỷ lục về các trận thắng trong những trận đấu tranh đai.
Nước
Bữa ăn đầy đủ protein, carbs, rau xanh của McGregor
Việc thiếu chất lỏng (nước) dẫn đến tinh thần mệt mỏi. Từ đó giảm cường độ làm việc và lười biếng. Anderson Silva nói: “Nó giúp cơ thể tôi hấp thụ các chất dinh dưỡng – rằng nếu tôi không đủ nước, tôi ăn gì cũng không thành giúp ích“
Điều này cho chúng ta thấy lượng chất lỏng (nước) quan trọng như thế nào trong chế độ ăn của võ sĩ MMA hay bất kỳ vận động viên nào.
Kết luận
Trên đây là một số thông tin về chế độ ăn của võ sĩ MMA. Điều quan trọng là phải thay đổi chế độ ăn uống của từng cá nhân dựa trên yêu cầu của bản thân.Một chế độ ăn uống cân bằng là rất quan trọng để có thể đạt được mục tiêu đặt ra.
>>> Đọc thêm: Chế độ dinh dưỡng của võ sĩ UFC: Đây là những gì các võ sĩ ăn hàng ngày!
