Các cách chế biến món ức gà đa dạng hơn trong chế độ ăn tập thể hình
Hệ Thống Độc Quyền Kickfit Sports
Hotline:24/7: 0969 871 423
Click vào để mở thanh điều hướng

Các cách chế biến món ức gà đa dạng hơn trong chế độ ăn tập thể hình

Ức gà là một loại thực phẩm chứ nguồn protein dồi dào. Đây cũng là một trong những loại thực phẩm quen mặt của dân tập gym. Ức gà được đưa vào chế biến thành các món ăn hàng ngày. Mặc dù tốt nhưng nếu cứ ăn mãi một cách chế biến sẽ khiến bạn bị chán ngán. Vì vậy hãy học cách chế biến món ức gà trở nên đa dạng hơn trong chế độ ăn tập thể hình của mình các bạn nhé.

Ức gà – nguồn protein dồi dào cho dân tâp gym

Phần ức là phần thịt trắng xung quanh ngực của con gà. Đây là phần nhiều thịt, nạc, ít da, dễ ăn nên đươc sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Ức gà là một loại thực phẩm hoàn hảo để thay thế cho thịt đỏ. Trong ức gà có chứa nhiều protein; carbohydrate, chất xơ, canxi, magiê, phốt pho, natri và kali. Các loại hợp chất như kẽm, selen, vitamin C, vitamin B3, vitamin B12, folate và vitamin K cũng có rất nhiều trong thực phẩm này.

Trong ức gà chứa nhiều protein thế nhưng lại có lượng calo cực kỳ thấp. Theo nhiều nghiên cứu, 100g ức gà có chứa 165calo; 65,26g nước; 0g tinh bột, 31,02g chất đạm. Ức gà cung cấp nguồn chất đạm dồi dào nhưng lại chứa ít chất béo. Sử dụng ức gà thường xuyên sẽ giúp đẩy nhanh quá trình chuyển hóa mỡ thừa ở dạng cô đặc; đốt cháy mỡ thừa ở dạng mô mỡ. Ngoài ra, nguồn chất đạm này còn có tác dụng xây dựng hệ cơ bắp khỏe mạnh. Vì vậy, không chỉ là thực phẩm hàng đầu để tăng cơ bắp mà đây còn là thực phẩm giúp giảm cân tuyệt vời. 

che-do-an-tap-the-hinh

Ức gà – món ăn luôn xuất hiện trong chế độ ăn tập thể hình

Những cách chế biến món ức gà trở nên ngon hơn giúp đa dạng chế độ ăn tập thể hình

Để bữa ăn giảm cân của bạn không bị nhàm chán vì chỉ quanh quẩn các món như: Ức gà luộc/ hấp; salad ức gà; ức gà áp chảo,… các bạn có thể sử dụng thêm nhiều nguyên liệu khác để đa dạng cách chế biến hơn. Dưới đây sẽ là 4 gợi ý cách chế biến món ức gà ngon nhất mà Kickfit Sports muốn giới thiệu cho bạn.

1. Ức gà nướng – Món ăn thơm ngon chống ngán

Nếu bạn đã chán luộc, áp chảo rồi thì có thể chuyển sang cách chế biến khác là nướng. Nguyên liệu cần chuẩn bị và cách chế biến rất đơn giản. 

uc-ga-nuong

Ức gà nướng sẽ giúp bạn đổi có một bữa ăn vừa healthy vừa không bị ngán

– Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Ức gà: 500gram
  • Hành, tỏi, gừng: 1 củ
  • Gia vị: nước tương (1 thìa), muối (1/2 thìa), sa tế (1 thìa), tiêu (tùy sở thích)

– Cách chế biến:

  • Ức gà làm sạch, ướp cùng với gia vị theo định lượng trên; hành, tỏi, gừng làm sạch và băm nhuyễn cho vào ướp cùng.
  • Ướp khoảng từ 30′ – 1 tiếng để gà ngấm gia vị.
  • Cho ức gà lên vỉ nướng than với ở lửa vừa, lật gà thường xuyên để không bị cháy; khi gà gần chín thì quết thêm phần nước sốt lúc đầu lên gà để có màu đẹp và gà ngấm gia vị. Còn nếu nướng bằng lò vi sóng thì nên để ở mức nhiệt 200 độ C (làm nóng lò trước đó 5 -10 phút); nướng gà trong khoảng 15 phút, cứ 5 phút trở mặt 1 lần và để quết thêm nước sốt.
  • Gà chín các bạn có thể ăn kèm cùng với salad rau xà lách, dưa chuột hoặc có thể ăn kèm bún, cơm gạo lứt,…

2. Ức gà xào rau củ – Tăng cường vitamin và protein cho cơ thể

Với món ăn này, nguyên liệu bạn cần chuẩn bị chỉ bao gồm ức gà và các loại rau củ mà bạn thích như: đậu cove, cà rốt, nấm, bắp non, bông cải xanh,…

Cách chế biến bao gồm các bước sau:

  • Làm sạch gà, cắt miếng vừa ăn. Nên cắt hình quân cờ vuông để miếng gà trông đẹp mắt hơn. Ướp cùng chút dầu hào, hạt nêm, tiêu từ trước để gà ngấm gia vị và ngon hơn.
  • Rau củ làm sạch, cắt miếng vừa ăn
  • Bắc chảo lên bếp để nóng rồi cho chút dầu ô liu vào (nên sử dụng loại dầu này nếu đang ăn kiêng); bỏ gà đã ướp và xào cho gà hơi săn lại thì thêm rau củ vào xào cùng; đảo đều tay tới khi thấy gà và rau củ đều đã chín thì bày ra đĩa và thưởng thức.

3. Ức gà xào nấm hương

Nhắc đến nấm hương là đủ biết món ăn này sẽ đưa mùi và đưa vị như thế nào rồi đúng không?

uc-ga-xao-nam-huong

Ức gà xào nấm hương phù hợp cho những người thể hình

– Nguyên liệu chuẩn bị để làm món ức gà xào nấm hương gồm có:

  • Ức gà: 350gram
  • Nấm hương tươi/ khô (tùy thích), hành tây (1 củ)
  • Dầu hào, hạt nêm, tiêu

– Cách chế biến:

  • Ức gà, nấm hương rửa sạch rồi đem đi thái chỉ. Gà đem ướp với chút hạt nêm, dầu hào cho ngấm gia vị. Hành tây thái lát bình thường hoặc cắt vuông.
  • Bỏ chút dầu oliu vào chảo rồi cho gà lên xào. Khi gà gần chín thì cho thêm nấm hương và hành tây sau đó nêm nếm lại cho vừa miệng là được.
  • Món này nên ăn kèm với cơm gạo lứt sẽ ngon hơn mà vẫn đảm bảo hiệu quả giảm cân.

4. Gỏi ức gà – Dễ ăn, chống ngán tốt

Nếu bạn không muốn các món ăn xào sử dụng nhiều dầu mỡ hoặc sợ món nướng sẽ bị cứng, khô thì có thể làm gỏi ức gà. Món ăn này được kết hợp cùng nhiều loại rau tươi xanh, nước trộn gỏi sẽ làm bạn đã bị ngán hơn đó nhé.

nom-uc-ga

Gỏi ức gà – Dễ ăn, chống ngán tốt

– Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Ức gà (tùy thích)
  • 1/4 quả đu đủ, 1/2 trái xoài, 1 củ cà rốt, hành tây 1/2 củ; tỏi, ớt, chanh; rau gia vị (húng, răm)
  • Đường, nước mắm, chanh, lạc rang

– Cách chế biến:

  • Ức gà sau khi làm sạch bỏ vào luộc chín. Cho thêm củ hành tây và gừng để gà bớt mùi. Sau khi luộc gà chín thì vớt ra để nguội rồi xé nhỏ.
  • Xoài, cà rốt, đu đủ bào sợi; hành tây thái lát mỏng ngâm nước muối loãng + đá 15 phút.
  • Làm nước mắm trộn gỏi gồm: 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 3 thìa nước lọc; nước cốt 1 quả chanh (hoặc nêm theo vị cá nhân) rồi cho thêm tỏi, ớt băm nhỏ.
  • Trộn tất cả các nguyên liệu trên cùng với nhau; đảo đều tay để gà ngấm gia vị rồi cho thêm rau gia vị, lạc rang giã dập vào trộn cùng là hoàn thành.

Những lưu ý khi chế biến ức gà trong chế độ ăn kiêng, giảm cân

Dù ức gà chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất đạm tốt cho giảm cân, tăng cơ thì bạn cũng không nên quá lạm dụng loại thực phẩm này. Khi đưa ức gà vào trong chế độ ăn, bạn cần có phải lưu ý những điều sau để có thể tăng hiệu quả sử dụng ức gà mà không bị thiếu chất.

  • Mỗi ngày chỉ nên sử dụng khoảng 100 – 200g ức gà; nên kết hợp thêm với các loại thức ăn khác để không bị thiếu chất.
  • Thay cơm trắng bằng cơm gạo lứt và ăn cùng ức gà để tăng hiệu quả giảm cân.
  • Bạn cũng có thể kết hợp ức gà với bánh mì đen để đỡ bị nhàm chán.
  • Bên cạnh dùng ức gà, bạn nên dùng cùng với những món ăn hỗ trợ giảm cân khác như yến mạch, chuối, táo…
  • Nên đa dạng công thức chế biến để không bị nhanh ngán.
  • Quan trọng nhất, nếu bạn muốn sử dụng ức gà để giảm cân thì nên loại bỏ phần da gà để không bị béo.

Lời kết

Hãy chăm chỉ kết hợp và nấu đa dạng các món ăn từ ức gà để chống ngán; giúp chế độ ăn tập thể hình của mình trở nên đặc sắc hơn bạn nhé. Như vậy thì chúng ta mới có thể kiên trì với loại thực phẩm này và có hiểu quả giảm cân tốt nhất. Hãy liên hệ ngay với Kickfit Sports nếu bạn cần đươc tư vấn về phương pháp giảm cân phù hợp nhé.

Bài viết liên quan
7 bài tập tăng sức bền cơ bắp tốt nhất
7 bài tập tăng sức bền cơ bắp tốt nhất
Lượt Xem : 691 Cập nhật : 04/08/2023
Các bài tập cardio đốt mỡ thừa hiệu quả nhất theo đánh giá của các chuyên gia
Các bài tập với tạ đơn tốt nhất để xây dựng cơ bắp
10 bài tập mông cho nữ hiệu quả nhất cho mông căng tròn
Các bài tập tăng thể lực tốt nhất để bạn luôn cảm thấy mạnh mẽ và tự tin

Đăng Ký Tập Thử Miễn Phí


    Bài viết xem nhiều nhất
    Tìm hiểu về võ sĩ sống thực vật Prichard Colon và cú đấm của thỏ
    Tìm hiểu về võ sĩ sống thực vật Prichard Colon và cú đấm của thỏ
    Lượt Xem : 38819 Cập nhật : 03/08/2022

    Đối với các bạn có tìm hiểu về Boxing thì chắc hẳn khi nhắc đến cú đấm của thỏ là sẽ liên tưởng đến tính nguy hiểm của nó. Chính cú đấm thỏ đã làm cho Prichard Colon trở thành 1 võ sĩ sống thực vật. Mang lại 1 cái nhìn không mấy thiện cảm […]

    Men’s physique là gì? Phân biệt các giải thi đấu thể hình
    Men’s physique là gì? Phân biệt các giải thi đấu thể hình
    Lượt Xem : 10227 Cập nhật : 21/08/2022

    Các bạn yêu thích bộ môn thể hình thì sẽ không thể bỏ qua được cuộc thi thể hình thế giới. Đặc biệt là giải thi đấu thể hình Olympia hàng đầu thế giới. Tại giải Olympia sẽ có 4 Division cho nam bao gồm: men’s physique, classic physique, men’s 212 và men’s open. Để […]

    Thất Sơn Thần Quyền – Môn phái tâm linh kỳ lạ, chuyên dùng bùa chú
    Thất Sơn Thần Quyền – Môn phái tâm linh kỳ lạ, chuyên dùng bùa chú
    Lượt Xem : 10095 Cập nhật : 05/12/2020

    Thất Sơn Thần Quyền là một môn võ cổ truyền của dân tộc. Tuy nhiên, môn phái này lại nổi tiếng là một môn phái tâm linh kỳ lạ, dị biệt, sử dụng bùa chú vào trong võ thuật. Những người tập luyện môn phái này không phải là những người bình thường. Họ đều […]

    Buakaw là ai? Tại sao lại khiến cả thế giới ngả mũ
    Buakaw là ai? Tại sao lại khiến cả thế giới ngả mũ
    Lượt Xem : 9767 Cập nhật : 25/08/2022

    Với những người có niềm đam mê với võ thuật Muay Thái thì “Buakaw” là cái tên không còn xa lạ. Nhưng nếu bạn mới “bén duyên” với bộ môn này thì chắc chắn sẽ thắc mắc Buakaw là ai? Anh ấy là một ngôi sao quốc tế được biết đến trên toàn thế giới. […]

    Bài viết ngẫu nhiên

    Ryan Garcia dự kiến ​​sẽ đối mặt với Campbell vào thứ Bảy
    Ryan Garcia dự kiến ​​sẽ đối mặt với Campbell vào thứ Bảy
    Lượt Xem : 393 Cập nhật : 31/12/2020

    Ryan Garcia rất ít nghĩ về đối thủ của anh ấy là Luke Campbell trong ngày thứ Bảy này. Anh ấy chủ yếu nói về người anh ấy muốn đấu tiếp theo trong Gervonta Davis. Để nói rằng Garcia (20-0, 17 KO) đang nhìn qua người giành huy chương Olympic 2012 Campbell (20-3, 16 KO) […]

    Cập nhật kết quả trận đấu cuối cùng của Fedor Emelianenko
    Cập nhật kết quả trận đấu cuối cùng của Fedor Emelianenko
    Lượt Xem : 224 Cập nhật : 06/02/2023

    Trận đấu tại Bellator 290 đêm ngày 4/2/2023 là trận đấu cuối cùng của Fedor Emelianenko với sự nghiệp MMA. “Hoàng đế cuối cùng” đã đối đầu với nhà vô địch hạng nặng, Ryan Bader, trong sự kiện chính kéo dài 5 hiệp tại Bellator 290 bên trong sân vận động Kia ở Los Angeles, […]

    Nhìn lại 5 người đàn ông đánh bại huyền thoại hạng nặng Mike Tyson
    Nhìn lại 5 người đàn ông đánh bại huyền thoại hạng nặng Mike Tyson
    Lượt Xem : 4865 Cập nhật : 21/04/2022

    Được mệnh danh là võ sĩ huyền thoại, Mike Tyson bất bại trên nhiều võ đài. Trong suốt nhiệm kỳ dài của sự nghiệp, huyền thoại hạng nặng Mike Tyson đã đánh gục nhiều đối thủ bằng những cú móc ác ý.  Thế nhưng, rất ít người từng nghĩ rằng, Mike Tyson cũng có những […]

    Giảm béo tại nhà ngày tết với chỉ 1 chiếc ghế
    Giảm béo tại nhà ngày tết với chỉ 1 chiếc ghế
    Lượt Xem : 236 Cập nhật : 30/01/2023

    Tết sắp đến. Đối với nhiều người, thời gian này trong năm là thời gian của những bữa cơm tất niên với những người thân yêu và tham dự các buổi họp mặt như một truyền thống vượt thời gian để giữ cho mọi người kết nối với nhau. Nhưng ở mặt khác nó cũng […]

    Giảm cơ bắp tay cho nữ – Sở hữu cánh tay thon gọn
    Giảm cơ bắp tay cho nữ – Sở hữu cánh tay thon gọn
    Lượt Xem : 952 Cập nhật : 29/08/2022

    Ngoài việc giảm mỡ bắp tay thì các chị em còn bị ám ảnh bởi cơ bắp tay to. Cơ bắp tay to thì sẽ làm cho các chị em có cảm giác bị “thô”. Các bài tập giảm mỡ như nâng tạ hay chống đẩy sẽ có thể làm cơ bắp tay hơn. Vậy […]

    Keith Thurman cắt tóc đuôi ngựa và nuốn Errol Spence vào năm 2021
    Keith Thurman cắt tóc đuôi ngựa và nuốn Errol Spence vào năm 2021
    Lượt Xem : 142 Cập nhật : 12/01/2021

    Keith Thurman gây chú ý với kiểu tóc đuôi ngựa đặc trưng của mình. Anh tìm kiếm một khởi đầu mới sau một năm nửa không hoạt động với sự nghiệp chuyên nghiệp của mình. Keith Thurman đưa ra lời kêu gọi tới Spence  Nhà cựu vô địch hạng cân WBA / WBC Thurman (29-1, […]

    mess zalo
    ĐĂNG KÝ NGAY 0969 871 423