Chế độ ăn uống của một võ sĩ quyền anh khá giống với bất kỳ một vận động viên của môn thể thao nào khác. Họ đều phải có một chế độ ăn kiêng vô cùng nghiệm ngặt không chỉ để bảo vệ các cơ mà còn phải giữ thể lực cho những bài luyện tập khắc nghiệt. Nhìn chung thì chế độ ăn của các môn thể thao đều có kết cấu như nhau, nhưng cũng có điểm khác biệt. Nếu bạn đang tập boxing, bạn nên lựa chọn các loại thực phẩm dưới đây để có chế độ ăn uống hiệu quả.
Thịt là thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn uống
Thịt mà võ sĩ quyền anh thường dùng là thịt trắng. Thịt trắng sẽ giúp cơ thể bạn dễ dàng tiêu hóa hơn, phân giải nhanh hơn và không khiến bạn cảm thấy khó chịu hay ấm ách trong bụng. Thịt trắng hay còn gọi là thịt sáng màu là thuật ngữ trong ẩm thực đề cập đến các loại thịt nhẹ màu hay nhạt màu hơn của các loại gia cầm. Thịt trắng được định nghĩa cụ thể gồm các loại thịt như thịt gà, thịt vịt, thịt ngan, thịt ngỗng… và cá.
Thịt trắng là một loại thực phẩm có lợi cho người tập boxing
Nhưng ngược lại với thịt trắng, các bạn nên tránh hết sức các món ăn được chế biến từ thịt đỏ. Thịt đỏ là các loại thịt mang sắc đỏ khi còn tươi và không đổi thành màu nhạt khi nấu chín. Thịt đỏ thường là thịt thú có vú, ví dụ như các loại thịt bò, thịt cừu, thịt heo… Các loại thịt đỏ thường chứa rất nhiều đạm, nếu sử dụng không hợp lý có thể tạo nhiều nguy cơ cho sức khỏe.
Thịt trắng sẽ ít gây tổn thương cơ hơn so với thịt đỏ.
Protein là chất rất cần thiết cho người tập boxing
Protein rất quan trọng trong việc phát triển và giữ gìn cơ bắp. Nhất là với các đấu sĩ quyền anh thường gặp các vấn đề chấn thương, mỏi cơ, đây là những hao mòn cơ thể không thể tránh được. Do đó, protein là chất vô cùng thiết yếu với những người tập boxing, bạn nên chú ý bổ sung protein.
Các chuyên gia dinh dưỡng đề xuất những người tập quyền anh nên hấp thụ 35 – 65% lượng protein hàng ngày. Sự khác biệt phụ thuộc vào lượng mỡ mà người tập boxing phải duy trì dựa trên trọng lượng cơ thể mà họ cần đạt hoặc duy trì.
Protein được tìm thấy nhiều trong các loại thực phẩm: gà nạc, cá, tôm trứng, thịt bò nạc, sữa, đậu phộng, bơ hạnh nhân… Lưu ý khi chế biến các loại thịt nên tránh chiên hoặc tẩm bột để hấp thụ lượng protein tốt nhất.
Điều quan trọng là lượng protein trong nguồn thức ăn của bạn phải cân bằng với axit, vitamin và khoáng chất có sẵn trong cơ thể. Hãy nhớ rằng đây là quyền anh chứ không phải cử tạ. Vì vậy đừng cố gắng giống như một vận động viên thể hình và ăn một hũ bơ đậu phộng mỗi ngày. Nó không làm gì cho bạn.
Người tập boxing cần ăn nhiều trái cây và hoa quả
Con người bình thường muốn có thể tồn tại và phát triển thì đều cần có vitamin trong chế độ hấp thụ. Võ sĩ quyền anh thì càng phải như vậy, vitamin là chất dinh dưỡng thiết yếu đối với mỗi vận động viên boxing. Mà rau củ quả chính là một nguồn thực phẩm chứa một lượng vitamin dồi dào có thể cung cấp cho hoạt động sống của người. Nếu các bạn đang tập luyện boxing thì hãy thêm vào thực đơn ăn uống của mình các món ăn chế biến từ rau củ quả.
Rau củ quả là thực phẩm không thể thiếu để bổ sung vitamin cho người tập boxing
Hãy nhớ là ăn nhiều loại trong số chúng, và mỗi loại nên có định mức vừa phải, tránh ăn quá nhiều. Có một số loại rau củ quả có đặc tính quá lạnh, hoặc quá nóng cũng ảnh hưởng đến cơ thể nếu bạn ăn nhiều. Hãy nhớ càng nhiều màu sắc càng tốt.
Nước chắc chắn không thể thiếu với những học viên boxing
Nước giúp cho các hoạt động diễn ra trong cơ thể con người liền mạch và chính xác hơn. Ngoài ra, việc cân bằng lượng nước còn ảnh hưởng trực tiếp đến cách cơ thể “làm việc” khi chúng ta hoạt động thể chất. Đối với những người học boxing cũng vậy, nước là một thứ không thể thiếu khi ta tập luyện các vận động cường độ cao. Bạn nên chuẩn bị lượng nước đủ để bù lại số lượng đã tiêu hao trong quá trình luyện tập.
Uống nước để bổ sung cho cơ thể sau khi luyện tập boxing
Nói chung, khoảng 2 lít nước một ngày là tối thiểu đối với tất cả mọi người. Trên 2 lít là bắt buộc nếu bạn là một người năng hoạt động hoặc hoạt động trong môi trường nóng bức. Phải nhớ rằng đây chỉ là mức tối thiểu, nếu bạn có thể uống nhiều hơn, hãy làm điều đó. Tránh xa rượu bia, nó sẽ khiến các hoạt động tuần hoàn trong cơ thể của bạn chậm lại. Hơn nữa nó còn khiến bạn tăng cân và khiến bạn rơi vào những tình huống rắc rối lệch với lối sống lành mạnh của võ sĩ quyền anh.
Chất béo cần cho hoạt động thể lực
Nhiều người đến hiện tại vẫn lầm tưởng rằng nếu đã luyện tập các bài tập thể dục thể thao thì phải từ bỏ chất béo trong thực đơn ăn uống. Điều này là hoàn toàn sai lầm. Trong quá trình tuần hoàn chất của cơ thể, chất béo là một chất không thể thiếu. Và với những người tập luyện quyền anh thì chất béo càng quan trọng vì bạn tiêu tốn thể lực nhiều hơn người bình thường.
Những loại thực phẩm bổ sung chất béo là thức ăn không thể thiếu đối với người tập boxing
Chất béo cũng chia thành chất béo độc hại và chất béo lành mạnh. Liên quan đến việc sử dụng chất béo trong thực đơn, bạn cũng cần để ý đến thể chất của mình. Nếu bạn có cơ thể dễ tích tụ chất béo, hãy tránh xa chất béo không lành mạnh ít nhất năm ngày trong tuần. Bạn có thể thưởng thức món ăn mà mình thích mỗi tuần một lần vì may mắn cho bạn là tập quyền anh có thể giúp bạn chuyển hóa chất béo. Trừ khi bạn là một võ sĩ quyền anh ưu tú đang tập luyện cho chức vô địch thế giới thì bạn mới phải từ bỏ chất béo không lành mạnh.
Chất béo lành mạnh thường tồn tại trong thực vật như lạc, đậu, oliu,… Ngược lại với chất béo không lành mạnh thường tồn tại trong cơ thể động vật.
Lời kết
Trên đây là những loại thực phẩm dinh dưỡng có ích đối với những người đang học tập boxing. Những loại thực phẩm trên đây rất có ích cho sự phát triển của các cơ cũng như hồi phục thể lực. Nếu ăn một lượng hợp lý sẽ không cần lo lắng nó ảnh hưởng đến kết quả luyện tập boxing. Mong rằng qua bài viết có thể giúp mọi người có thể đạt được hiệu quả tối ưu khi tập boxing.
