Trên thế giới hiện nay đang có rất nhiều chế độ ăn giảm cân. Mỗi chế độ sẽ có ưu và nhược điểm khác nhau nhưng mục đích chung vẫn là giảm cân. Tuy nhiên thời gian gần đây trên các trang mạng xã hội có nhiều tin đồn không hay. Đó là nhịn ăn gián đoạn gây chết người. Chúng ta hãy tìm hiểu xem có thật sự mang lại có hậu quả nghiêm trọng như vậy không nhé!
Nhịn ăn gián đoạn là phương pháp giảm cân đang đươc ưu chuộng
Như thế nào là chế độ ăn gián đoạn
Nhịn ăn gián đoạn tên tiếng anh là Intermittent fashing. Chế độ ăn chuyển qua lại giữa khoảng thời gian nhịn ăn và ăn không hạn chế. Phương pháp này làm thay đổi thành phần cơ thể, tỷ lệ mỡ, cơ và nước trong cơ thể thông qua giảm mỡ và cân nặng. Đồng thời làm tăng các chỉ số sức khỏe lên quan đến huyết áp và nồng độ cholesterol.
Chế độ ăn này có nguồn gốc từ việc nhịn ăn truyền thống. Phương pháp này là một nghi thức phổ biến có lợi cho sức khỏe, tâm linh của các nhóm tôn giáo. Thường sẽ yêu cầu kiêng đồ ăn và thức uống kéo dài. Phương pháp này bắt buộc kiêng đồ ăn, uống hoàn toàn hoặc cho phép dùng với một lượng nhất định. Chế độ ăn ít calo kéo dài dẫn đến thay đổi để có thể thích nghi với tình trạng thiếu calo.
Chế độ nhịn ăn sẽ giải quyết vấn đề bằng cách xoay vòng giữa mức calo thấp trong thời gian ngắn. Sau đó sẽ được phép ăn uống bình thường trở lại. Theo các nghiêm cứu nhịn ăn gián đoạn vượt trội hơn so với chế độ ăn thông thường.
Nhịn ăn gián đoạn là hạn chế ăn trong một khoảng thời gian nhất định
Ai sẽ là người không được áp dụng được chế độ ăn này
Những người đang trong tình trạng bị thiếu cân, mang thai hay cho con bú đều không được phép. Người có tiền sử bị đâu dạ dày phải hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi theo phương pháp này. Một số chị em phụ nữ theo nhịn ăn gián đoạn ở thời gian đầu sẽ gặp phải một số triệu chứng. Tuy nhiên những triệu chứng như rối loạn kinh nguyệt, tâm trạng u ám,… sẽ hết ngay khi cơ thể quen với cách nhịn ăn này.
Các phương pháp giảm cân nhịn ăn gián đoạn
Các cách nhịn ăn gián đoạn phổ biển nhất là nhịn cách ngày, nhịn nhiều ngày với tần suất cụ thể và khung thời gian cố định.
- Nhịn cách ngày: Ngày đầu tiên ăn không hạn chế, thích ăn gì thì ăn cái đó. Ngày thứ 2 chỉ được ăn 1 bữa chứa khoảng 25% lượng calo cần thiết cho 1 ngày.
- Nhịn nhiều ngày: Nhịn từ 2 ngày trở lên trong một tuần hoặc chỉ nạp 25% lượng calo và cũng không hạn chế ăn vào các ngày còn lại.
- Ăn giới hạn thời gian: Lập một khung giờ nhịn ăn cố định.
>>> Xem thêm:
- 4 LỢI ÍCH TUYỆT VỜI CỦA NHỊN ĂN GIÁN ĐOẠN DÀNH CHO NGƯỜI GIẢM CÂN
- MÁCH BẠN CHI TIẾT VỀ CHẾ ĐỘ ĂN KIÊNG 16/8
Lợi ích của việc nhịn ăn gián đoạn
Não bộ khỏe mạnh
Lợi ích không ngờ tới của chế độ ăn này là cải thiện chức năng của não. Chế độ ăn này có thể ngăn ngừa các bệnh thần kinh như Alzheimer và Parkinson. Chúng ta sẽ luôn có một cuộc chiến không ngừng làm não sẽ phải hoạt động hết công suất. Với mục đích duy trì tinh thần để ta luôn cảm thấy khỏe mạnh và mạnh mẽ.
Giảm mỡ nhanh chóng
Có tác dụng giảm cân hiệu quả
Nhịn ăn giúp ta giảm cân mà không nhất thiết phải tuận theo các chế độ ăn kiêng hạn chế calo. Hơn nữa, nhịn ăn gián đoạn cơ thể thực hiện trong thời gian dài. Việc tuân thủ chế độ ăn giới hạn thời gian sẽ giúp chúng ta có thể kiểm soát lượng calo nạp vào. Duy trì calo thiếu hụt khi nhịn ăn sẽ dễ dàng hơn so với chế độ ăn khác.
Ngăn ngừa nguy mắc bệnh tiểu đường
Đây là phương pháp tuyệt vời giúp chống lại bệnh tiểu đường, ngăn bệnh phát triển và đảo ngược tác dụng. Những nghiên cứu gần đây đã cho thấy sử dụng chế độ ăn này có thể ngăn ngừa tiểu đường. Nhịn ăn sẽ sản sinh ra các tế bào tuyến tụy mới thay thế các tế bào cũ. Chúng có tác dụng giảm tình trạng kháng insulin và giữ đường trong máu ổn định hơn. Bất cứ thứ gì làm giảm đề kháng của insulin đều sẽ chống lại bệnh tiểu đường. Chế độ nhịn ăn đã giúp giảm lượng đường trong máu một cách ấn tượng.
>>> Xem thêm: HẬU KETO ĂN GÌ? CHẾ ĐỘ ĂN HẬU KETO HIỆU QUẢ DÀNH CHO BẠN
Thực hư tin đồn nhịn ăn gián đoạn gây chết người
Việc bỏ bữa sẽ khiến cho mọi người nạp nhiều calo trong một khoảng thời gian ngắn. Chính vì vậy mà quá trình trao đổi chất bị quá tải dẫn đến các vấn đề về trao đổi chất. Họ cũng chỉ ra khi áp dụng chế độ ăn này, một số người có thói quen hút thuốc và uống rượu.
Để có thể giảm cân mà vẫn an toàn cần phải biết cách ăn uống lành mạnh và có chế độ tập luyện phù hợp. Và khi thực hiện các biện pháp giảm cân thì hãy tránh xa thuốc lá và rượu bia. Nó không những không giúp bạn giảm cân mà còn gây hại cho cơ thể rất nhiều.
Như đã nói trên thì các phương pháp ăn kiêng đều có ưu điểm và nhược điểm riêng. Bạn không nên duy trì một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt quá lâu được. Bởi chúng sẽ vắt kiệt năng lượng của bạn và nặng hơn là tử vong trước khi có thể giảm cân. Vậy nên ta cần phải tính toán kĩ lượng trước khi áp dụng phương pháp nhịn ăn bất kỳ. Cần tập luyện và nâng dần mức độ nhịn ăn thay vì kiêng chặt chẽ từ đầu. Nên có thời gian nghỉ xả để cơ thể được nghỉ ngơi sau quá trình giảm cân.
Nhịn ăn gián đoán có thể gây chêt người
