Ăn chay có ảnh hưởng tới chế độ dinh dưỡng thể hình không?
Hệ Thống Độc Quyền Kickfit Sports
Hotline:24/7: 0969 871 423
Click vào để mở thanh điều hướng

Ăn chay có ảnh hưởng tới chế độ dinh dưỡng thể hình không?

Trong tiềm thức của nhiều người vẫn cho rằng trong chế độ dinh dưỡng dành cho người tập gym phải là thịt cá, rau củ. Như vậy mới cung cấp nhiều protein. Suy nghĩ này là hoàn toàn đúng và có cơ sở khoa học. Tuy nhiên, với những người chuyên ăn chay cũng vẫn có thể xây dựng được cho mình một chế độ dinh dưỡng thể hình riêng. 

Ăn chay vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein cho cơ thể

Nghe nghe tới ăn chay mọi người sẽ thường nghĩ ngay tới việc chỉ ăn rau, củ, quả; không sử dụng các loại thịt và chế phẩm từ động vật và nhiều người cho rằng cách ăn uống này sẽ làm cho cơ thể bị thiếu chất. Tuy nhiên, ăn chay không hề làm cho cơ thể bị thiếu hụt dinh dưỡng; ngược lại còn giúp cơ thể được bổ sung nhiều vi chất dinh dưỡng phong phú hơn.

che-do-dinh-duong-tap-the-hinh

Ăn chay vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể

Bổ sung đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng cơ bản 

Các nhóm dinh dưỡng cơ bản mà chúng ta ăn hàng ngày gồm có: Chất đường bột (glucid); chất đạm (protein); chất béo (lipid); vitamin, khoáng chất; muối và nước. Nhóm chất đường bột, vitamin và khoáng chất, muối và nước thì tất cả chúng ta đều bổ sung giống nhau; đều sử dụng các thực phẩm có nguồn gốc thực vật như: gạo, ngô, khoai sắn và các loại rau củ quả.

Với những người theo chế độ ăn bình thường, nhóm chất đạm, chất béo sẽ được bổ sung từ các loại thịt của động vật; các chế phẩm từ động vật (mỡ động vật). Những người ăn chay sẽ sử dụng các loại thực vật để bổ sung chất cho mình như: 

– Chất đạm: có nhiều trong các loại đậu, đỗ; vừng; hạt hướng dương; các loại rau xanh (bông cải canh, bơ, tảo xoắn); sữa thực vật,…

– Chất béo: Có nhiều trong các loại hạt như: lạc, vừng, đậu tương; hạt hướng dương; quả óc chó, dừa,….

Tỷ lệ chất dinh dưỡng có trong thực vật không hề thua kém các loại thịt

Nếu so hàm lượng các chất trong các loại thịt và các loại hạt, quả thì không những không kém cạnh mà chất dinh dưỡng có trong các loại hạt thậm chí còn nhiều hơn.

– Nếu tỷ lệ chất béo có trong 100 gram nước mỡ lợn là 99,6g thì ở trong 100 gram dầu thực vật là 99,7g. Hay khi so sánh tỷ lệ chất béo có trong 100gram mỡ lợn và các loại hạt thì sẽ có tỷ lệ lần lượt là 35 – 40g và 40 – 45g. Rõ ràng tỷ lệ chất béo từ các loại thực vật đều cao hơn tỷ lệ chất béo động vật. Không chỉ vậy, khi bổ sung chất béo thực vật sẽ không chứa cholestorol; an toàn cho cơ thể và tốt cho tim mạch.

– Về chất đạm: Nếu tỷ lệ chất đạm có trong 100g thịt là 20 – 22g thì ở họ hàng nhà đậu, đỗ lại cho tỷ lệ 25 – 35g; cao hơn lượng chất đạm từ động vật khá nhiều. Đây là chất dinh dưỡng quan trọng cho việc phát triển cơ bắp, thường được người tập gym ưu tiên hàng đầu trong chế độ dinh dưỡng thể hình.

Ăn chay còn giúp cung cấp nhiều loại vi chất dinh dưỡng cho cơ thể

Trong các loại rau xanh, các loại hạt,… còn cung cấp nhiều khoáng chất và vi chất dinh dưỡng như: sắt, can-xi, folic, đồng, kẽm, selen; tiền chất vitamin A, vitamin B.

tap-the-hinh-an-chay-co-sao-khong

Trong các loại rau xanh, các loại hạt,… còn cung cấp nhiều khoáng chất và vi chất dinh dưỡng

– Sắt có nhiều trong các loại đậu, hạt (hướng dương, hạnh nhân), ngũ cốc; rau cải (bắp cải); nho.

– Canxi có nhiều trong các loại rau xanh như: rau ngót, rau muống, rau mồng tơi, rau dền,…

– Vitamin A có nhiều trong cà chua, bí đỏ, cà rốt.

– Vitamin C có trong nhanh, cam, bưởi, quýt,…

Lời kết

Tóm lại, các bạn cần biết cách cân đối các loại thực phẩm từ thực vật lại với nhau thì hoàn toàn có thể cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cơ bản cho cơ thể và không hề bị ngán. Nên ăn đa dạng các loại đậu, hạt và các loại rau xanh nhiều protein (bông cải xanh, rau chân vịt) để không làm cơ thể bị thiếu chất; bạn cũng có thể bổ sung thêm bột protein có nguồn gốc từ thực vật để cung cấp thêm nguồn đạm cho cơ bắp.

Ăn chay ngoài ra còn giúp phát triển cơ bắp; giảm cân an toàn. Ăn chay cũng tốt cho tim mạch, hạn chế khả năng mắc các bệnh về ung thư, đường ruột. Vì vậy các bạn hoàn toàn có thể kết hợp ăn chay vào chế độ dinh dưỡng thể hình để cải thiện cân nặng của mình.

Nếu có câu hỏi cần tư vấn, các bạn hãy liên hệ với Kickfit Sports để được tư vấn nhé!

Bài viết liên quan
7 bài tập tăng sức bền cơ bắp tốt nhất
7 bài tập tăng sức bền cơ bắp tốt nhất
Lượt Xem : 677 Cập nhật : 04/08/2023
Các bài tập cardio đốt mỡ thừa hiệu quả nhất theo đánh giá của các chuyên gia
Các bài tập với tạ đơn tốt nhất để xây dựng cơ bắp
10 bài tập mông cho nữ hiệu quả nhất cho mông căng tròn
Các bài tập tăng thể lực tốt nhất để bạn luôn cảm thấy mạnh mẽ và tự tin

Đăng Ký Tập Thử Miễn Phí


    Bài viết xem nhiều nhất
    Tìm hiểu về võ sĩ sống thực vật Prichard Colon và cú đấm của thỏ
    Tìm hiểu về võ sĩ sống thực vật Prichard Colon và cú đấm của thỏ
    Lượt Xem : 38731 Cập nhật : 03/08/2022

    Đối với các bạn có tìm hiểu về Boxing thì chắc hẳn khi nhắc đến cú đấm của thỏ là sẽ liên tưởng đến tính nguy hiểm của nó. Chính cú đấm thỏ đã làm cho Prichard Colon trở thành 1 võ sĩ sống thực vật. Mang lại 1 cái nhìn không mấy thiện cảm […]

    Men’s physique là gì? Phân biệt các giải thi đấu thể hình
    Men’s physique là gì? Phân biệt các giải thi đấu thể hình
    Lượt Xem : 10164 Cập nhật : 21/08/2022

    Các bạn yêu thích bộ môn thể hình thì sẽ không thể bỏ qua được cuộc thi thể hình thế giới. Đặc biệt là giải thi đấu thể hình Olympia hàng đầu thế giới. Tại giải Olympia sẽ có 4 Division cho nam bao gồm: men’s physique, classic physique, men’s 212 và men’s open. Để […]

    Thất Sơn Thần Quyền – Môn phái tâm linh kỳ lạ, chuyên dùng bùa chú
    Thất Sơn Thần Quyền – Môn phái tâm linh kỳ lạ, chuyên dùng bùa chú
    Lượt Xem : 10019 Cập nhật : 05/12/2020

    Thất Sơn Thần Quyền là một môn võ cổ truyền của dân tộc. Tuy nhiên, môn phái này lại nổi tiếng là một môn phái tâm linh kỳ lạ, dị biệt, sử dụng bùa chú vào trong võ thuật. Những người tập luyện môn phái này không phải là những người bình thường. Họ đều […]

    Buakaw là ai? Tại sao lại khiến cả thế giới ngả mũ
    Buakaw là ai? Tại sao lại khiến cả thế giới ngả mũ
    Lượt Xem : 9718 Cập nhật : 25/08/2022

    Với những người có niềm đam mê với võ thuật Muay Thái thì “Buakaw” là cái tên không còn xa lạ. Nhưng nếu bạn mới “bén duyên” với bộ môn này thì chắc chắn sẽ thắc mắc Buakaw là ai? Anh ấy là một ngôi sao quốc tế được biết đến trên toàn thế giới. […]

    Bài viết ngẫu nhiên

    Phương pháp giảm béo mặt cấp tốc trước tết
    Phương pháp giảm béo mặt cấp tốc trước tết
    Lượt Xem : 641 Cập nhật : 03/01/2023

    Khuôn mặt vốn được coi là đặc biệt quan trọng, là yếu tố quyết định ấn tượng đầu tiên đối với một người, càng lớn tuổi càng trở nên đáng lo ngại. Nhiều người có thể gặp các vấn đề liên quan đến khuôn mặt của họ, chẳng hạn như “Tôi lo lắng về chiếc […]

    Chandler và Poirier sẽ là trận tranh đai hạng nhẹ tiếp theo
    Chandler và Poirier sẽ là trận tranh đai hạng nhẹ tiếp theo
    Lượt Xem : 164 Cập nhật : 28/01/2021

    Trong một cuộc phỏng vấn với với báo chí sau trận đấu, ‘Iron Mike’ đã nói chuyện với Dustin Poirier và trận tranh đai hạng nhẹ tiếp theo. Và anh ấy nghĩ mình cần phải hạ gục Poirier trong trận tranh đai hạng nhẹ tiếp theo tại UFC 257. Michael Chandler cũng nói rằng ‘Dustin […]

    Julio Cesar Martinez: Tôi Sẽ Không Làm Anh Thất Vọng Eddie Hearn
    Julio Cesar Martinez: Tôi Sẽ Không Làm Anh Thất Vọng Eddie Hearn
    Lượt Xem : 111 Cập nhật : 26/02/2021

    Julio Cesar Martinez không muốn để nhà quảng bá Eddie Hearn thất vọng. Anh sẽ có trận đấu vào đêm thứ bảy tuần này (theo giờ Mỹ) khi anh bảo vệ đai hạng ruồi WBC của mình trước McWilliams Arroyo trên thẻ Canelo Alvarez vs Avni Yildirim. Trận đấu sẽ được phát sóng trên DAZN.  […]

    Su Mudaerji hứa hẹn đem đến trận đấu đáng kinh ngạc trước Zarrukh Adashev tại UFC Fight Night
    Su Mudaerji hứa hẹn đem đến trận đấu đáng kinh ngạc trước Zarrukh Adashev tại UFC Fight Night
    Lượt Xem : 123 Cập nhật : 20/01/2021

    Trong trường hợp của Su Mudaerji, một thử nghiệm tư tưởng triết học vượt thời gian được áp dụng.  “Nếu một cái cây rơi trong rừng và không có ai ở xung quanh để nghe thấy nó, nó có phát ra âm thanh không? Nếu có một môn võ tổng hợp tương đương, thì đó […]

    Maurice Hooker Bị Gãy Tay Khi Cố Tấn Công  Vergil Ortiz Jr
    Maurice Hooker Bị Gãy Tay Khi Cố Tấn Công Vergil Ortiz Jr
    Lượt Xem : 183 Cập nhật : 23/03/2021

    Theo huấn luyện viên Brian ‘BoMac’ McIntrye cho biết Maurice Hooker bị gãy tay phải trong trận thua bù giờ ở hiệp thứ bảy trước Vergil Ortiz Jr vào tối thứ bảy tuần trước (theo giờ Mỹ). Maurice Hooker bị gãy tay khi chiến thắng gần đến với anh Nhà cựu vô địch hạng nhẹ […]

    Paddy Pimblett trở lại để đối đầu với cựu vô địch tạm thời UFC
    Paddy Pimblett trở lại để đối đầu với cựu vô địch tạm thời UFC
    Lượt Xem : 100 Cập nhật : 11/12/2023

    Paddy Pimblett cuối cùng sẽ trở lại Octagon để đối đầu với cựu vô địch tạm thời UFC Tony Ferguson vào cuối tuần tới. Hãy cùng Kickfit Sports tìm hiểu về sự trở lại của ngôi sao trẻ tuổi này tại UFC 296. Tóm tắt lai lịch của Paddy Pimblett Patrick Pimblett, hay còn được […]

    mess zalo
    ĐĂNG KÝ NGAY 0969 871 423